PASTELERO PROFESIONAL

Título Oficial Otorgado por DIPREGEP: Pastelero Profesional

CONCEPTOS:

*Conceptos, Clases y Características de Técnicas y Materias Primas.

*Decoración de productos de pastelería, creando diseños y respetando técnicas de elaboración, conservación y decoración.

*Manejo de equilibrio y armonía en las diferentes materias primas.

*Seleccionar la decoración de acuerdo al tipo de elaboración.

DURACIÓN: 2 años

DÍAS Y HORARIOS DE CURSADA:

Lunes, Jueves y Viernes 19 a 12 hs.

SEMINARIOS Y TALLERES: Martes de 19 a 22 hs.

INICIO: Marzo 2018

LA CUOTA INCLUYE

Material de estudio.

Insumos para las prácticas.

Uniforme Completo (gorro, chaqueta, delantal y cristal)